Attieke

500 g grove gari (cassavemeel) of couscous Groentesaus 1 kg magere runder- of lamslappen, in blokjes gesneden 1 ui, fijngehakt Zout 1 teentje knoflook, uitgeperst 100 ml plantaardige olie 4 rijpe tomaten, ontveld en fijngehakt 3 eetlepels tomatenpuree Zout en …