Tabbouleh

Dit Midden-Oostersegerecht is ook in Soedan erg populair. 250 g bulghur 450 g tomaten, ontvelden klein geneden Sap van 4 limoenen Bosje peterselie, gewassen en fijngehakt Zout naar smaak Peper naar smaak Laat de bulghur 20minuten weken in koud water …

Karkade

250 g karkadey (wilde hibiscusbloemen) 5 dl water Doe de hibiscusbloemen in een kom, voeg het water toe en laat dit een nacht weken. In Zambia maakt met thee van hibiscusbloemen. Land: Soedan en Zambia Gerechtsoort: Drank Klik hier om …