Cachupa Rica (Rundvleesschotel Met Maïs)
500 g rundvlees in blokjes 500 g gedroogde maïskorrels 1 ui, fijngehakt 4 teentjes knoflook,fijngehakt 2 chilipepers,fijngehakt 3 – 4 zoete aardappelen 4 – 5 worteltjes 1 eetlepel palmolie Malaguetta Laat de maïs een nachtweken. Kook de maïs de volgende …