Heeft u tomaten en eieren? U bent helemaal klaar voor een eenvoudig, goedkoop maar heerlijk omeletrecept!
Ingredienten:
3 tomaten
1 kleine ui
1/2 zoete rode paprika
4 eieren
15 ml olijfolie
Voeg zout naar smaak toe
Specerijen naar keuze (ik gebruikte zwarte peper en curry)