Van oudsher maken mensen dit mengsel zelf en de recepten verschillen van familie tot familie. Kunt u geen oer zoet vinden, gebruik dan bruine kandijsuiker. Vindt u deze bereiding te bewerkelijk, vraag dan eens in een Indiase winkel naar thee …
In Zuid-Afrika is bier niet zomaar een drank; het is een politiek symbool. Al voor de komst van de blanken brouwden de Afrikanen bier, maar in de jaren 50 werd dat door de regering verboden. In plaats daarvan werden in …
Two types of banana go into making banana beer, the igikashi (recognisable by its harsh taste) and igisahira, which has a more neutral taste. The proportions are 1/3 of harsh-tasting to 2/3 of the other variety to ensure a balanced …
250 g karkadey (wilde hibiscusbloemen) 5 dl water Doe de hibiscusbloemen in een kom, voeg het water toe en laat dit een nacht weken. In Zambia maakt met thee van hibiscusbloemen. Land: Soedan en Zambia Gerechtsoort: Drank Klik hier om …
Verse sinaasappels Suiker Oranjebloesemwater De sinaasappels uitpersen en suiker naar smaak erdoor roeren tot deze opgelost is. Een klein beetje oranjebloesemwater erdoor mengen en gekoeld serveren. Land: Marokko Gerechtsoort: drank bron: De Marokkaanse keuken: 200 smakelijke en authentieke recepten / …
250 ml yoghurt 2 gierstbollen suiker of honing Doe de yoghurt in een kom en prak de gierstbollen erdoorheen. Geef er suiker of honing naar smaak bij. Land: Nigeria Gerechtsoort: Nagerecht Klik hier om Afrikaanse kookboeken bij Bol.com te kopen
