Zalabia (Beignets In Siroop Uit Egypte)
DEEG 500 g bloem ½ liter lauw water[of half water, half melk] 15 g verse gist of 7 gedroogde gist 1 theelepel suiker SUIKERSTROOP 1 kg suiker 4 – 5 dl water 2 eetlepels citroensap 2 eetlepels rozenwater 2 eetlepels oranjebloesemwater Zeef de bloem in een grote, verwarmde mengkom. …